7月21日と8月1日にＵＰさせていただいた

勢風庵ですが、猛暑の中十里木方面に行かれた方が

多かったのか、「美味しかった」と言う評判をよく聞きました。

ただしそのメニューは少しずつちがっているようです。

まだまだ試行錯誤しながら進化しているという感じでしょうか。


一輪だけ咲いたという月見草がお膳に添えられていました。


月見草は天気の良い夜に開くのだそうです。

二輪目に開いたという月見草は冷酒に添えられていました。


月見草のお浸しも美味しいと聞いたことがありますが

まだ食べたことはありません。

これからどんなメニューになっていくのか目が離せませんね。





ところで本当の月見草は白いもっと小さな花と良く聞きます。

太宰治の言った月見草はこの黄色いオオマツヨイグサですよね。

子供の頃川の土手にはこの黄色い月見草がいっぱい自生して

いたことを思い出しました。

いずれにしても「月見草」ロマンチックな響きですね。

お盆休み何年かぶりに佐野川温泉にいってきました。

家から一時間もかからないお勧めコースです。

夏は冷泉が気持ち良いですね。


お風呂の後はこれもまた久しぶりの稲子の今昔さんへ。

今昔弁当のほかに鮎の塩焼きをお願いしました。

囲炉裏で一時間近くかけてじっくり焼いてくれます。


待っている間、メニューにない自家製のキュウリの漬物や

手作り味噌がそえられたショウガなど、夫の遠慮のない

注文に御主人が「そうそうあったあった」と出してくださいます。
　　　　　　　　　　　　　　　


稲子駅の前にありますから身延線で行く楽しみもあるお店ですね。
　　　　　　　　　　　　　　　


鮎もぼちぼち
　　　　　　　　　　　　　　　

頭から全部いただけます。

お弁当もでてきました。

全部の材料が畑での手作りか近くの川で御主人が捕まえた

鮎、うなぎ、ナマズなどです。　


お弁当のお値段も以前と変わらない１,800円。

行かれた方も多いかと思いますが、

久しぶりの変わらぬ美味しさに嬉しい夏休みでした。

途中、夫も乗りたいと言ってましたが、若い人？と一緒のときは

富士川でのラフティングも楽しそうですね。

そのあと私たちは三島まつりに向かい

三時頃から娘家族の乗る山車の後をついてまわり

飲んだら運転を代わりながら西へ東へ暑い中元気な一日でした。

半年ほど休業していた勢風庵がリニュ-アルして

7月23日から営業します。

オーナーのＩさんとは夫は独身のころから40年のお付き合い。

私はケーキ教室で知り合ってから35年のおつきあいになります。

ケーキ教室といっても、Ｉさんは男性です。

先日、お店がオープンする前にということでお招きいただき夫と二人でお邪魔しました。

久しぶりに木戸をくぐって

　　　　　　　　　　　　　　　

中に入ると以前と少し雰囲気がちがいます。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

京都で修業されていた若い職人のＳさん。

さすが仕事が丁寧でなんでもこなせます。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
母屋では木～月まで昼2500円でお好み焼きつきのミニ会席が。

夜は木～月まで居酒屋風のお店になるようです。

土日のお昼は中庭の小上がりでで焼きそばも。。。**

これからのシーズン勢古辻は自然の風が吹いて町なかのお店では

味わえない楽しみがあります。

ウイークデイでもちょっと足を延ばして、非日常の世界にでかけると

一日が二日分楽しめますよ。

Ｉさんの感性と若いＳさんの料理のコラボレーション、

本当に楽しみです。

娘に勧められて「ジュリー＆ジュリア」のＤＶＤをみました。


「久々に面白い映画に出会った。」と言う娘の言葉に期待して見たのですが

料理や製菓に出あったころの新鮮な感動を呼び覚まされるような映画でした。


Ｍｅｒｙｌ　Ｓｔｒｅｅｐ　はとくに好きな女優。

料理とブログ。

二人の女性の実話に基づいているところが一層共感をよぶのでしょうか。。。



私の本棚にただただたまってゆく料理やケーキのレシピと写真。

せめてまとめてファイルしてみましょう。。。**

そして愛する人に「美味しい」と言ってもらえるような

幸せな料理を作ってみたいですね。

もう十年以上になりますが木の花ファミリーの

お野菜セットを届けていただいています。

無農薬の有機栽培の野菜だけでなく農園では、

様々な加工食品まで自給自足できるほどの

規模で、50名ほどの方が家族として共同生活を送っています。

今日は珍しい初めてのものが入っていました。

生黒キクラゲです。


まずはお刺身で食べてみました。

肉厚でコリコリしていて、なかなか美味しかったです。

富士山麓の湧水で栽培されていて

乾燥キクラゲと同じように色々な料理につかます。

栄養価も高くきっとこれから広まってゆくのではないでしょうか。

富士宮市がまたまた元気になりますね。